之前初魚系列的鐵板燒也進駐新光A9在料亭樓下相對位置，幾次要訂位都失敗，生意一直蠻好，前不久才吃到第一次，覺得一人1500元的價格料好實在而且吃飽飽。後來又二訪帶太太女兒和弟弟去吃，這次比較好訂大概前五天問還有位置(但兩次到訪看兩個鐵板桌都是滿的，真的還是要提早訂比較安全)，新一季的菜單剛開始，簡單紀錄給大家參考內容:
山藥水雲醋
干貝南瓜煮 積雪昆布
松葉蟹胡麻豆腐
乾煎東京灣星鰻搭配鰻魚醬汁
太平洋龍蝦搭配明太子醬
加拿大鴨肝 蜜鳳梨 百里香
加點廣島牡蠣 一顆 八十 兩顆 一百五
主餐 日本和牛(母牛)菲力(一訪時是肋眼) 不吃牛可換伊比利豬老饕
和牛漢堡 (不吃牛拿掉牛肉漢堡排)
蝦米葛粉
和牛炒飯
味噌湯
娃娃菜
甜點湯圓玄米茶凍
兩訪都吃的很飽，比起當初初魚鐵板燒剛開始時，覺得料理的完成度都更高了，幾乎每一道都能從其用心設計的調味去展現食材本身的美好。也聽說之後在安和路會再開幕新店，到時再去試看看囉~
之前初訪食記:
https://louissabrina1000313.blogspot.com/2020/02/a9.html
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